V-FARM: Eco sostenibilità e agricoltura innovativa
Cos’è la sostenibilità ambientale? E perché oggi è considerata un punto di partenza imprescindibile per un nuovo approccio anche al business? È possibile rispondere a queste domande percorrendo oltre mezzo secolo di storia, dai primi movimenti ambientalisti alla definizione dei 17 Obiettivi di sviluppo sostenibile dell’Agenda 2030 dell’Onu.
Il concetto di sostenibilità ed ecosostenibilità è legato intrinsecamente a quello di tutela dell’ambiente, ma negli ultimi anni ha vissuto una profonda evoluzione: si è partiti da una visione centrata quasi esclusivamente sugli aspetti ecologici, per approdare a un significato più ampio che considera, oltre alla dimensione ambientale, anche quella economica e sociale.
Il termine “sostenibilità” è stato introdotto nel corso della prima Conferenza delle Nazioni Unite sull’ambiente del 1972, per poi essere codificato nel 1987, con la pubblicazione del cosiddetto rapporto Brundtland. Il documento definisce come sostenibile un modello di sviluppo in grado di soddisfare i bisogni del presente senza compromettere la capacità delle generazioni future di soddisfare i propri. Una definizione nata dalla presa di coscienza che le risorse del Pianeta non sono infinite, vanno preservate con cura, senza sprechi, rispettando ecosistemi e biodiversità.
Il significato di sostenibilità ambientale indica quindi uno degli aspetti chiave del concetto più ampio di sviluppo sostenibile, dal quale nascono tutte le azioni che possono essere messe in campo da istituzioni, aziende, singole persone.
Attività eco sostenibili: impatto positivo sull’ambiente
Tra le soluzioni a impatto positivo sull’ambiente ci sono le scelte ecosostenibili.
Ognuno di noi infatti, individualmente, può apportare grandi benefici alla causa dell’ecosostenibilità e della preservazione dell’ambiente. Come nello specifico? Optando per azioni quotidiane eco-friendly.
In particolare, le filiere produttive hanno consolidato l’adozione di politiche ambientali che si traducono in esempi di sostenibilità ambientale sempre più diffusi, come adozione delle migliori tecnologie e pratiche sulla base dei principi dell’economia circolare.
Qualche esempio:
- conservazione e tutela del territorio e della biodiversità;
- promozione delle fonti di energia rinnovabile e impiego efficiente delle risorse;
- riciclo e gestione ottimale dei rifiuti:
- promozione della mobilità sostenibile;
- sviluppo di tecnologie innovative per l’ambiente:
- rivalutazione settori economici come la bioedilizia, l’agricoltura sostenibile e l’architettura sostenibile;
Sostenibilità ambientale in Basilicata: il progetto V-Farm
Promuovere e realizzare scelte e attività eco sostenibili in Basilicata si può. Un esempio pratico in quest’ambito è il progetto di agricoltura innovativa V-Farm, che sposa in toto l’approccio di sostenibilità ambientale.
L’idea progetto, di cui BROXLAB è soggetto capofila, è quella di promuovere la riqualificazione della c.d. “Area Giardini” situata nel Comune di Muro Lucano, in provincia di Potenza, con la realizzazione di un centro ricerche denominato V-Farm, di divulgazione e formazione del settore delle produzioni agricole innovative.
Il progetto infatti, si inserisce tra gli interventi di riqualificazione e rifunzionalizzazione di siti marginali il cui obiettivo è promuovere la nascita di iniziative innovative ed ecosistemi al Sud, attraverso l’utilizzo dei fondi europei derivanti dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza.
Tre i capisaldi di V-Farm:
- la tecnologia idroponica
- l’energia solare
- la valorizzazione delle colture
Questi sono resi possibili grazie ad un imponente progetto innovativo di cui Broxlab è promotore, che abbraccia una intensa attività di Ricerca, Sviluppo e Trasferimento Tecnologico di metodi e tecnologie di produzione, lavorazione, trasformazione, conservazione e distribuzione innovativa.
V-Farm sinonimo di ecosostenibilità: nel cuore del progetto V-Farm e il futuro dell’eco sostenibilità
Si prevede che il Centro di Ricerca e Sviluppo per il Trasferimento Tecnologico verrà dedicato alla sperimentazione di colture idroponiche e alla produzione di cibi innovativi quali i c.d. “super cibi plant-based” basati su proteine vegetali.
V-Farm vuole essere infatti un Centro di Ricerca destinato alla sperimentazione di nuovi metodi di coltivazione e di food engineering, dedicato alla produzione di alimenti di nuova generazione plant-based.
Nello specifico, l’idea è quella di progettare e realizzare serre idroponiche a vetri solari innovative, ma anche ambienti produttivi al chiuso, per la produzione di prodotti vegetali “incontaminati” dall’ambiente esterno e per tale ragione impiegabili anche per la trasformazione in alimenti innovativi.
L’obiettivo? Il Centro di Ricerca non solo dovrà diventare una struttura di sperimentazione delle tecnologie idroponiche alimentato da fonti di energia solare ma, sarà anche il luogo dove sarà possibile sperimentare nuove tecniche e tecnologie per la trasformazione della materia vegetale per la produzione del cibo del futuro: etico, sostenibile e altamente produttivo.
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